近日，小编的楼下又新开了一家火锅店，此火锅店的位置先前开的是一家潮汕牛肉馆，牛肉馆在经营2年后，转让出去后便重新装修新开了一家火锅店。在此火锅店开业之前，在一墙之隔的旁边已经开了有2家火锅店，那么，这种情况，新开的火锅店选址在火锅店扎堆的地方，是否妥当，有何优劣呢？

重庆纤夫火锅作为重庆的专业火锅加盟品牌，我们认为，火锅店扎堆出现，得结合地理环境，以及附近的消费人群，综合评估，不能简单的判断为合适或者不合适，一概而论的话，考虑的不全面，有失偏颇。

重庆，作为火锅之都，具有大量的火锅消费人群，本身有很好的群众基础，需求是非常大的。在就餐的高峰时期，经常出现人满为患的场景，特别是处于火锅旺季的冬天，更是如此。如果在一个地理位置不错，停车方便，空坝子大、人流量大的位置，通过前期调查研究，原来位置上的火锅店并不足以满足消费者的就餐需求时，在新开一家或几家火锅店是完全没有问题的，不会太分流更多的顾客，导致大家生意都不好。

在西南以外的省份，吃火锅的消费群体可能没有重庆这么多，在火锅加盟店选址时，最好是避开火锅店扎堆出现，因为蛋糕本身就不大，分的人多了，就没有多少了，很可能出现养不活的状态，最后就是看谁的现金流充裕，谁就能够撑到最后。但若是选址在一些四川人多的聚居区，这个问题就要好很多，不过也要调查清楚后，才能下结论，不能非常草率的行动，毕竟不同地方的人消费水平与习惯并不完全相同，就算是四川人，也并不都是喜欢火锅的。