曾经，不管是重庆火锅加盟店，还是其它中餐厅，如果顾客有服务需求时，想找服务员前来提供服务，基本上都是通过开口“喊” 的方式进行的，即通信基本靠“吼”！进入21世纪后，随着通信技术的不断发展，特别是无线通讯技术的发展，使得通讯设备 的价格也下降到了普通人都能够承受的价位，进而使得餐饮行业也可以使用一些方便的科技产品了。今天，作为重庆纤夫火锅的 小编，为大家整理出如下可以在餐厅呼叫服务员的通信产品，供各位火锅加盟店的经营者借鉴使用。

1. 无线呼叫系统

   无线呼叫系统由一台或多台主机和若干台呼叫子机组成。呼叫主机上有显示屏，可以显示呼叫子机的号码，并发出音乐声响。 呼叫子机是一个单独的发射装置，使用的调制方式有AM(调幅)和FM(调频),技术上跟收音机的中短波，以及调频广播类似。 该子机可安装在餐桌上，发射的信号在无阻挡的情况下，最远可以达到1000米的距离。整套呼叫系统使用的无线频段为 300多Mhz的无线频段，具有绕射能力强的特点。

   呼叫系统的主机接收到呼叫子机发射的信号后，后台服务人员便能准确的知晓是哪一桌客人需要服务，可以第一时间作出反应， 方便为顾客提供服务。

   
2. 有线呼叫对讲系统

   有线呼叫对讲系统在酒店、医院等楼层较高、距离较远的场所中使用较多。该系统可以实现顾客与后台服务人员的直接通话， 所以可以明确获知到顾客的实际需求，不需要服务人员跑2趟才能完成一次服务。并且有线系统不受无线环境的影响，不受其它 干扰信号的影响，性能质量更好。有线呼叫系统的缺点就是需要布线，每一台呼叫子机与主机之间均需要通过信号线连接，增加了 安装复杂度。

3. 手持对讲机

   对讲机可以实现远距离通信，发射功率越大，传输的距离越远。但使用发射功率在0.5W以上的对讲机，个人的话，需要考证，就像 开车需要考驾驶证一样。如果是单位使用，需要向无线电委员会申请，在审核通过并获取执照后才可以使用;如果使用的对讲机功率 在0.5W及以下，那么可以不用办理执照就能使用。

   对于火锅店来说，只需要使用0.5W以下的对讲机即可，基本上传输距离已经可以满足日常需要了。由于对讲机的体积较大，为方便 服务人员使用及配带，需要另外配一只耳机，既可以保证不打扰到顾客，也可保证听得更清楚。同样也是体积的原因，对讲机不方便 安装在餐桌上，所以比较适合火锅加盟店的管理人员与服务人员、服务人员与其它服务人员之间传递消息使用，对于有2层及 以上楼层等面积较大的火锅店非常合适。

随着国务院“提速降费”政策的推进，以及公网无线通信技术、物联网技术、智能语音技术的发展，相信未来会有更多更好的适合 餐饮行业使用的呼叫设备出现，到时对于火锅加盟店服务的提升，必将起到极大的促进作用。