一家火锅加盟店在正式开业前，选址是非常重要的一项工作，这项工作做的是否扎实，将直接影响到之后经营的成败。在一般选址的过程中， 除了对常见的人流量、租金、地段、交通等需要考虑之外，有一项容易被忽视，那就是政府对城市的改造。

如果火锅店选址所在的区域在城市的老旧街道、小区等地方，一般来说，好处就是客户群体相对固定，目标人群非常清晰，不太容易 会出现较大的变动。但随着城市不断的发展，基础设施不断的更新与完善，这些老旧区域就越来越与新的城市形成反差，越来越不能 与城市的统一发展相适应。所以，政府随时都有可能对这些区域进行集中统一的旧城改造，若实施改造计划，对此区域中经营的火锅 店来说，就会受到相当大的影响，基本上只能搬迁，不可能继续在此营业了。因为旧城改造，都是需要对老旧的房子进行拆迁的。 拆迁后，居住在此的原住民、租赁户、以及其它经商人士，都会选择离开。这样，人流量将会大幅度下降，就算火锅经营店所在 位置不在拆迁的范围内，当附近的居民都搬走了，没有顾客来光顾，最终也只能关闭歇业,另外寻址重新开业。

除了对城市的旧城实施改造之外，火锅加盟店选址过程中，还需要关注店铺门前的公路是否会进行拓宽、翻新重修。城市中马路的重修，基本上 都需要半年以上的时间，修筑过程中，需要对地下的路政管网进行更换、移动，必须会到处开挖，使行人通行极为不便。有时候，还 会直接进行封闭施工，行人彻底无法通行。如果火锅加盟店正好处于施工路段上，那生意自然就会受到影响。在人工、房屋成本不变， 利润并无着落的情况下，是选择坚守等待公路竣工，还是关店另寻它址，将会是非常纠结的选择。

为避免遇上这些常规选址中容易忽视的因素，在火锅加盟店选址前，就要将些因素考虑进去。重庆纤夫火锅认为，要正确规避上述 问题，需要到市政规划局、交通管理信息等网站查询相关公示信息，做到心中有数。另外，还需要对周边居民进行走访询问， 以了解到一些还未及时公布在网站上的信息。另外，就是经营者对这些地方进行预判，比如某条道路堵车很严重，而旁边的人行道 可以被占用后用于公路，那未来就有可能采取这种低成本的方法来疏导拥堵路段。只有排除了各种不利因素，才能使火锅店的经营 更加的顺畅。