近日，一位老年男性顾客到某地餐厅就餐，由于餐厅已经取消了纸质菜单，并全部更换为适合当下潮流的互联网点餐中的手机点餐，餐厅服务员便向老年人提示需要使用手机才能实现点餐，但老年人并不愿意使用手机扫码后点餐，并将服务员一顿大骂。

那么这位老人为何不愿意使用手机扫码点餐，并且也不愿将手机交出由服务员代为操作点餐呢？重庆纤夫火锅认为，老人之所以不愿意使用这种年轻人使用广泛的点餐方式，可能是基于安全方面的考虑。众所周知，大部分的老年人，在使用智能手机的各种功能方面较年轻人是有些欠缺的，使用上不太熟练，不会操作，担心发生误操作，可能是老人拒绝使用手机扫码点餐的原因。

近于近年来，互联网的发展，智能手机的不断普及，扫码支付得到了大幅度的发展，但同时也出现了一些不安全的二维码，扫码之后，就在手机中安装一些病毒、木马软件，木马什么时候会发作，会干些什么事情，都是你不知道的。而作为使用智能手机不太熟练的老年人来说，那更是没有办法判断的了。所以，老人若是基于安全方面的考虑，而拒绝使用手机扫码点餐，是可以理解的，这也说明老年人的警惕性较高，拒绝使用是为了防范上当受骗。

作为只有手机扫码点餐的各种餐厅或者火锅加盟店，重庆纤夫火锅作为专业的重庆火锅加盟品牌，建议经营者在选择点餐方式上应该更加多样化一些，以满足不同人群的需求，毕竟互联网的大力普及也没有几年的时间，很多新兴的东西，在老年人当中接受较慢，还不能够快速的适应环境的变化，所以仍然更相信传统的点餐方式。

若是餐厅或火锅加盟店已经完全取消了传统的纸质点餐方式，那么服务员需要做好解释引导工作，对于不会操作的老人，需要服务员耐心细致的指导其操作，以便老人后续就餐时能够自行点餐。对于意见很大，并且拒绝使用手机扫码点餐的老年人，服务员不可以强求，并尽量不要让老人动气，老年人一旦动气，有时候可能产生一些意想不到的后果，所以在服务上应该更体贴、更人性化一些。服务员正确的做法，可以使用自己的手机代客点餐，然后从客人手中收取相应的现金，以此来化解不必要的尴尬与误解，提升用户的体验感受。