互联网金融的发展，给人们的生活带来了很大的方便，而移动支付的普及，也解决了人们不想带钱包的问题，使得外出购物、旅游也更加自在，无需担心小偷、强盗等盯上你的钱包而发生危险。同样，移动支付在餐饮行业的使用也已经普及，拿着手机扫码付款的人越来越多，付现金的人越来越少。那么移动支付时，顾客可能会钻的空子，需要餐饮行业的经营者们特别予以注意：

移动支付主要有两种扫码方式，一种是顾客扫商家的二维码，然后顾客输入付款金额、密码后，实现支付。然后在付款完成后，向商家出示付款完成的界面。这种方式也是部分顾客可能钻空子的地方，当顾客支付完成后，在你面前晃一下，可能你都没有看清楚金额，他便把拿着手机的手缩回去了，作为经营者，一般又不太好意思让顾客再次出示手机，以便看清，而实际付了多少，经营者心里也没有谱。另外一种钻空子的方法便是直接出示上次付款的截图，或者出示修改过金额的截图，在手机屏幕上显示确实有那么多的金额已经付款成功了，但实际上一分钱都没有付。

曾经有媒体报道过，在重庆有一家小面馆，一位顾客采用截图的方式，吃了半年的小面，后面老板去仔细查账，才发现出了问题，之后店家报警，让这名顾客补了数百元的小面钱。虽然这样的事例出现在生活中是少数，但作为经营者，也不得不防，特别是像重庆火锅加盟店这种每次消费金额都比较高的餐饮场所，出现一次，便会带来较大的损失，与小面馆出现的损失不在同一水平线上。 那么对于上面这种顾客钻空子的方法，如何防范呢？重庆纤夫火锅的小编认为，商家在顾客付款完成后，一定要及时查看到账情况，一定要在确定收到钱之后，才能让顾客离开。其次是可以开通语音播放到账成功的提示，这种方式适合于商家或收银员比较忙的时候，来不及去查看手机具体到账的情况下使用。也可以将手机与蓝牙音响连接，这样可以规避手机声音太小、收银环境嘈杂听不清的环境下。

另外一种扫码方式便是商家拿着扫描机，设置收款金额后扫描顾客出示的付款码，这种方式是非常安全的一种方式，同时也免去了顾客输入密码的烦恼。商家不用担心顾客少输入了金额，或者没有付款却出示一个已经付过款的截图，重庆纤夫火锅的小编在此建议火锅加盟店的经营者们使用这种方式进行手机支付的收款，可以更加省心，更加安全，免去后顾之忧。